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Nettoyage : la première étape indispensable avant la désinfection

Le nettoyage élimine les matières organiques dans lesquelles les agents pathogènes peuvent se dissimuler. Un lavage à l’eau seule réduit la charge microbienne d’environ 60 %, tandis qu’un bon nettoyant alcalin peut la réduire d’environ 99 % : les bactéries résiduelles sont alors 2 000 fois moins nombreuses. Un désinfectant ne peut agir correctement qu’après un nettoyage approfondi. Nettoyage et désinfection ne sont donc pas des alternatives, mais deux étapes d’un même processus.

Pourquoi nettoyer avant de désinfecter ?

Les désinfectants agissent sur une surface propre. Le fumier, les aliments, la litière, les graisses et le biofilm forment une barrière physique qui bloque le produit et inactive chimiquement de nombreux désinfectants. Sans nettoyant adapté, il peut subsister jusqu’à 2 000 fois plus de bactéries.

Le protocole de nettoyage et de désinfection, étape par étape

  1. 01Nettoyer à sec : éliminer les matières organiques non adhérentes.
  2. 02Prétremper : mouiller toutes les surfaces à l’eau sous faible pression pendant au moins deux heures.
  3. 03Nettoyer à la mousse : appliquer un nettoyant alcalin moussant à l’aide d’une lance à mousse.
  4. 04Laisser agir : généralement pendant vingt minutes.
  5. 05Rincer : rincer soigneusement à l’eau propre.
  6. 06Sécher : laisser sécher les surfaces avant la désinfection.
  7. 07Désinfecter : appliquer le désinfectant seulement à ce stade.

Quel nettoyant alcalin choisir ?

Nettoyant
DeterBio®
Principal atout
Graisses et huiles ; économie de temps et d’eau
Particularité
Autorisé en agriculture biologique
Nettoyant
DeterUltra®
Principal atout
Fumier incrusté et salissures tenaces ; efficace en eau dure
Particularité
Sans EDTA, colorants ni parfums ; OCDE 301A
Nettoyant
Biosolve™ PLUS
Principal atout
Polyvalent ; application par pulvérisation ou sous forme de mousse
Particularité
Conforme au règlement européen sur les détergents ; idéal avant Virkon™S et Hyperox™

Questions fréquentes sur le nettoyage

01Peut-on combiner nettoyage et désinfection en une seule étape ?

Non. Effectuez d’abord l’ensemble du nettoyage, rincez, puis désinfectez. Certains nettoyants sont formulés de manière à ne pas perturber l’étape de désinfection qui suit.

02Comment savoir si une surface est suffisamment propre ?

Visuellement, aucune salissure, graisse ou trace de biofilm ne doit être visible. Un test de contrôle de l’hygiène tel que Bio-swab™ permet une vérification objective.

03Combien de temps le nettoyant doit-il agir ?

Généralement vingt minutes après l’application, à la suite d’un prétrempage d’au moins deux heures. Consultez toujours l’étiquette du produit.

Besoin de conseils personnalisés ?

Biosecurity BV fournit non seulement les produits, mais aussi le protocole et l’accompagnement pratique. Contactez-nous pour un plan de nettoyage et de désinfection adapté à votre situation.